Ziziphus jujuba 'Shanxi Li' (čínska datľa)

Podrobný popis

Ziziphus jujuba 'Shanxi Li' je ovocná drevina pôvodom z Číny, ktorú pestovatelia vyhľadávajú pre veľké plody na čerstvé jedenie. Plody sú zaoblené až oválne a pri dozrievaní prechádzajú zo svetlozelenej do červenohnedej. Dužina je pevná a chrumkavá, pripomína jablko. Najchutnejšie sú vyzreté plody, ktoré ešte nezmäkli; vo vnútri majú tvrdú kôstku.

Okrem jedenia z ruky ich môžete pridať do ovocného šalátu alebo zavariť ako kompót. Sušením sa ich konzistencia zmení a chuť sa priblíži k datliam. Úroda dozrieva spravidla v septembri až októbri, podľa počasia a polohy. Na dobré dozretie potrebuje odroda veľa slnka a dlhú teplú sezónu, preto sa hodí do teplejších oblastí Slovenska.

Na zimu strom zhadzuje lístie, v sezóne ho zdobia lesklé listy a riedka, presvetlená koruna. Drobné žltozelené kvety sa ukážu neskoro na jar až v lete. Niektoré výhony nesú tŕne, preto strom nesaďte tesne k chodníku. Odroda je samoopelivá a zarodí aj samostatne, iná jujuba v blízkosti však nasadenie plodov ešte zlepší.

Parametre

Často kladené otázky

Potrebuje čínska datľa Shanxi Li opeľovača?
Nie, odroda sa uvádza ako samoopelivá a zarodí aj ako jediný strom. Ziziphus jujuba 'Shanxi Li' však nasadí viac plodov, ak v blízkosti rastie aj iná odroda jujuby. Pri väčšej záhrade preto zvážte výsadbu dvoch rôznych odrôd.

Ako chutia plody Shanxi Li?
Čerstvé sú sladké a ich dužina je pevná a chrumkavá, podobne ako jablko. Najlepšie chutia vyzreté, no ešte pevné. Po usušení zmenia konzistenciu a chuťou pripomínajú datle. Hodia sa aj do ovocných šalátov a kompótov.

Kam vysadiť jujubu Shanxi Li?
Na plné slnko do dobre priepustnej pôdy, ideálne v teplejšej oblasti alebo na chránenom mieste. Premokrenie neznáša, po zakorenení však suchšie obdobia zvláda. Mladý strom pravidelne zalievajte a počas úvodných zím ho chráňte pred mrazom.