Ziziphus jujuba ‘Gigantea’

Podrobný popis

Ziziphus jujuba 'Gigantea', známa ako jujuba alebo čínska datľa, je netradičná ovocná drevina ponúkaná ako veľkoplodá forma. Rastie ako opadavý ker alebo menší strom s lesklými zelenými listami. Neskoro na jar až v lete sa objavia drobné žltozelené kvety. Na výhonkoch sa môžu vyskytovať tŕne, preto ju nesaďte tesne k chodníku.

Plody pri dozrievaní menia farbu zo zelenej na červenohnedú. Čerstvé majú pevnú dužinu so sladkou chuťou, ktorá pripomína jablko. Po úplnom dozretí a vysušení zosladnú a získajú konzistenciu podobnú datliam. Jesť ich môžete hneď zo stromu, sušiť alebo zavárať do kompótov. Vo vnútri je tvrdá kôstka.

Zber prichádza koncom leta až na jeseň, podľa stanovišťa a počasia. Na dobré dozretie potrebuje dlhé, teplé leto, takže sa najlepšie uplatní v teplejších oblastiach Slovenska alebo pri chránenej južnej stene. Premokrenú pôdu neznáša. Mladé stromčeky pravidelne zalievajte a počas prvých zím ich chráňte netkanou textíliou.

Zakorenená rastlina zvládne aj suchšie obdobia, no počas rastu plodov jej primeraná vlaha zlepší kvalitu úrody. Na zimnú odolnosť vplýva aj to, ako dobre vyzreje drevo, preto ju koncom leta už nehnojte dusíkom. Ak vysadíte ďalšiu odrodu jujuby, podporíte opelenie a úroda môže byť vyššia.

Parametre

Často kladené otázky

Ako chutia plody jujuby Gigantea?
Čerstvé plody Ziziphus jujuba 'Gigantea' majú pevnú, sladkú dužinu s chuťou pripomínajúcou jablko. Po úplnom dozretí a vysušení sú sladšie a konzistenciou sa podobajú datliam. Hodia sa na priame jedenie, sušenie aj kompóty.

Kde sa jujube darí najlepšie?
Na slnečnom a teplom mieste s dobre priepustnou pôdou. Na dozretie plodov potrebuje dlhé, teplé leto, preto sa hodí do teplejších oblastí Slovenska alebo na chránené stanovište. Dlhodobo mokrú pôdu neznáša.

Potrebuje jujuba opeľovača?
Nie je to nutné, ale výsadba ďalšej vhodnej odrody jujuby môže podporiť opelenie a zvýšiť úrodu. Ak máte v záhrade dosť miesta, vysaďte obe rastliny na slnečné stanovište blízko seba.