Zemolez kamčatský Wojtek XL - Lonicera kamtschatica Wojtek

Podrobný popis

Lonicera caerulea var. kamtschatica 'Wojtek' otvára ovocnú sezónu. Keď jahody ešte len kvitnú a čerešne zelenajú, na kríku už visia zrelé bobule. Sú veľké, mäsité a sfarbené do modrofialova, s jemným voskovým povlakom. Zberať ich môžete koncom mája. Pre túto skorosť je Wojtek vítaným doplnkom každej ovocnej výsadby, kde chcete mať úrodu rozloženú od jari až do jesene.

Bobule sú cenné aj pre zdravie, lebo obsahujú veľa vitamínu A, vitamínu C a železa. Najlepšie chutia čerstvé priamo z kríka, hodia sa však aj do ovsenej kaše, koláčov, džemov či domácej šťavy. Oberajte ich až vtedy, keď sú vyfarbené po celom povrchu a pri jemnom dotyku samy odpadávajú. Skôr zrezané plody bývajú kyslejšie.

Kamčatský zemolez je otužilý ker, ktorý zimu znáša bez problémov. Vyberte mu slnečné miesto alebo ľahký polotieň a humóznu pôdu, ktorá nevysychá. Na dobrú úrodu potrebuje nablízku inú odrodu zemolezu ako opeľovača. Pred dozrievaním natiahnite cez ker sieť, inak vám úrodu oberú vtáky. Rez obmedzte na odstránenie starých, zahustených konárov po zbere.

Parametre

Často kladené otázky

Kedy sa oberajú plody zemolezu Wojtek?
Koncom mája, takže patria k úplne prvému ovociu v záhrade. Lonicera caerulea var. kamtschatica 'Wojtek' je skorá odroda. S oberaním počkajte, kým sú bobule celé modrofialové a ľahko sa pustia konárika, vtedy sú najsladšie a najchutnejšie.

Stačí vysadiť jeden ker zemolezu Wojtek?
Na bohatú úrodu nestačí. Kamčatský zemolez potrebuje na opelenie inú odrodu, ktorá kvitne v rovnakom čase. Oba kríky vysaďte blízko seba na slnečné miesto alebo do polotieňa. Osamotený ker zvyčajne nasadí len málo plodov, aj keď bohato kvitne.

Na čo sa hodia plody zemolezu Wojtek?
Najmä na priame jedenie, keďže obsahujú veľa vitamínu A, vitamínu C a železa. Môžete ich tiež zamraziť, pridať do jogurtu a koláčov alebo z nich uvariť džem a šťavu. Spracujte ich rýchlo, čerstvé bobule dlho nevydržia.