Vitis vinifera Souvenir

Podrobný popis

Vitis vinifera 'Souvenir' je modrá stolová odroda s nezvyčajným tvarom bobúľ. Sú predĺžené, mierne prehnuté a pripomínajú kvapku alebo datľu, preto sa jej hovorí aj datľové hrozno. Šupka je tenká, no nie krehká, takže bobule sa príjemne jedia a zároveň dobre znášajú manipuláciu pri zbere.

Hrozno dozrieva skoro, v polovici až koncom augusta, keď je väčšina odrôd ešte zelená. Odroda je veľmi výnosná, a to aj pri krátkom reze. Ten robte v predjarí, keď už nehrozia silné mrazy. Ak chcete väčšie a krajšie strapce, pri bohatej násade časť z nich v lete odstráňte.

Na stanovište nie je náročná a na mrazy nie je citlivá. Pre dobrú sladkosť bobúľ jej však doprajte slnečné a vzdušné miesto, kde listy po daždi rýchlo oschnú. Pri vlhkom počasí sledujte listy a strapce, pretože ochranu proti hubovým chorobám, ako je peronospóra a múčnatka, je dobré mať pripravenú.

Parametre

Často kladené otázky

Prečo sa vinič Souvenir volá datľové hrozno?
Pre tvar bobúľ. Vitis vinifera 'Souvenir' má modré, predĺžené a mierne prehnuté bobule v tvare kvapky, ktoré pripomínajú datle. Šupka je tenká, ale nie krehká, takže hrozno sa dobre je aj prenáša.

Kedy dozrieva hrozno Souvenir?
Skoro, v polovici až koncom augusta. Patrí medzi skoré stolové odrody a je veľmi výnosná aj pri krátkom reze. Strapce oberajte postupne, keď bobule získajú plnú modrú farbu a sladkú chuť.

Je vinič Souvenir náročný na pestovanie?
Nie, na stanovište je nenáročný a na mrazy nie je citlivý. Pri vlhkom počasí však sledujte listy, aby ste včas zachytili hubové choroby. Vzdušné, slnečné miesto a prevzdušnená koruna riziko chorôb znižujú.