Slivka President

Podrobný popis

Prunus domestica 'President' je slivka s veľmi bohatou úrodou, ktorú pre spoľahlivé rodenie pestujú aj v komerčných sadoch. Plody sú veľké, okrúhle a tmavomodré. Dozrievajú neskoro, koncom septembra, keď už ostatné slivky v záhrade dávno skončili. Sezónu čerstvých sliviek si s ňou teda predĺžite až do jesene.

Dužina má jantárovožltú farbu, jemnú štruktúru a veľmi sladkú chuť, ktorú osviežuje mierne kyslá šupka. Od kôstky sa ľahko oddeľuje, čo oceníte pri lekvári, koláčoch aj sušení. Plody nechajte na strome, kým úplne nezmäknú a nevyfarbia sa, sladkosť naberajú až v plnej zrelosti.

Strom kvitne neskoro, preto potrebuje opeľovača, ktorý kvitne v rovnakom čase. Vhodná je napríklad slivka Bluefree alebo Stanley, vysadená v blízkosti. Bez opeľovača bude úroda slabá. Slivku sadíte na slnečné miesto do priepustnej, výživnej pôdy. Neskoré kvitnutie má aj výhodu: jarné mrazíky kvety ohrozia menej.

Parametre

Často kladené otázky

Potrebuje slivka President opeľovača?
Áno, Prunus domestica 'President' kvitne neskoro a potrebuje inú neskoro kvitnúcu slivku. Vhodné sú odrody Bluefree alebo Stanley. Vysaďte ich v blízkosti, aby včely ľahko preniesli peľ a strom mohol bohato zarodiť.

Kedy dozrieva slivka President?
Koncom septembra, až po ostatných slivkách. Vďaka tomu máte čerstvé plody aj na začiatku jesene. Zbierajte ich až v plnej zrelosti, keď sú tmavomodré a mäkšie, vtedy je dužina najsladšia.

Odlupuje sa kôstka slivky President ľahko?
Áno, jantárovožltá dužina sa od kôstky oddeľuje ľahko. To uľahčuje prípravu lekváru, koláčov aj sušenie. Dužina má jemnú štruktúru a veľmi sladkú chuť, ktorú dopĺňa mierne kyslá šupka.