Orech kráľovský 'Lara' - Juglans regia 'Lara'

Podrobný popis

Juglans regia 'Lara' pochádza z Francúzska a pestuje sa predovšetkým pre kvalitné orechy. Plody sú guľaté, škrupina je tenká a na povrchu jemne drsná. Jadro má bohatú, sladkú chuť a horkosť v ňom takmer necítiť. Výborne sa hodí na priame jedenie, no rovnako dobre poslúži aj do pečiva, plniek či domácich orechových dezertov.

Orechy dozrievajú na jeseň, väčšinou v septembri a októbri. Zbierajte ich, keď zelený oplodok praskne a plody začnú samy padať. Po zbere ich očistite a rozložte v tenkej vrstve na vzdušnom, tienistom mieste. Poriadne vysušené orechy potom vydržia dlho bez toho, aby jadro zatuchlo alebo stratilo svoju sladkú chuť.

Strom dobre znáša sucho, v čase kvitnutia a dozrievania orechov však potrebuje dostatok vody, inak budú jadrá drobnejšie. Dospelý orech odolá zimám s teplotou okolo -18 °C. Mladé stromky sú na mráz citlivejšie, preto im prvé roky obaľte kmeň jutovinou a pri päte rozprestrite hrubšiu vrstvu mulču.

Parametre

Často kladené otázky

Kedy dozrievajú orechy Lara?
Na jeseň, zvyčajne v septembri a októbri. Juglans regia 'Lara' má guľaté plody s tenkou škrupinou. Zbierajte ich, keď zelený oplodok praskne a orechy padajú, potom ich v tenkej vrstve dôkladne vysušte na vzdušnom mieste.

Aká je chuť orechov Lara?
Jadro je bohaté a sladké, s minimálnou horkosťou. Orechy sú preto vhodné na priame jedenie aj do koláčov. Tenká škrupina sa ľahko lúska, takže spracovanie väčšieho množstva plodov nezaberie veľa času.

Treba mladý orech Lara chrániť pred mrazom?
Áno, mladé stromy sú citlivejšie než dospelé, ktoré odolajú teplotám okolo -18 °C. Kmeň na zimu obaľte jutovinou alebo netkanou textíliou a okolo päty nasypte mulč. Keď strom zosilnie, ochranu už nepotrebuje.