Microcitrus australasica Caviar rose

Podrobný popis

Microcitrus australasica 'Caviar Rose' je nezvyčajný citrus, ktorému sa pre vnútro plodov hovorí citrusový kaviár. Plody nemajú semená a sú naplnené drobnými limetkovými perličkami plnými šťavy. Po rozkrojení sa perličky ľahko oddelia. Posypte nimi šalát, rybu alebo dezert a jedlo dostane sviežu kyslastú chuť aj nápadný vzhľad.

Rastlina má malé tmavozelené listy a hustú, bohato olistenú stonku. V sezóne nasadí množstvo drobných bielych kvetov. Koreňový systém je silný a odolný, takže rastlina dobre znáša aj obmedzený priestor. Často sa preto pestuje ako bonsaj, ktorej tvar sa dá postupne upravovať rezom.

U nás ju pestujte v nádobe, ktorú v teplej časti roka vyneste na slnečnú terasu a pred mrazmi preneste do svetlej a chladnejšej miestnosti. Substrát volte priepustný, určený pre citrusy, a zalievajte až po preschnutí vrchnej vrstvy. Premokrenie škodí koreňom. Od jari do konca leta pridávajte do vody na zálievku výživu so stopovými prvkami, ktoré citrusy potrebujú.

Parametre

Často kladené otázky

Na čo sa používajú plody Caviar Rose?
Hlavne ako ozdoba a ochucovadlo jedál. Plody Microcitrus australasica 'Caviar Rose' sú bez semien a plné šťavnatých perličiek, ktoré sa ľahko oddeľujú. Hodia sa na šaláty, ryby, morské plody aj dezerty, ktorým dodajú sviežu kyslastú chuť.

Dá sa Caviar Rose pestovať ako bonsaj?
Áno, je na to vhodná. Má silný a odolný koreňový systém, husto olistenú stonku a malé tmavozelené listy, ktoré k miniatúrnemu stromčeku dobre ladia. Tvar upravujte postupne rezom a citrus pestujte v plytšej nádobe s priepustným substrátom.

Môže prstová limetka zimovať vonku?
U nás nie, pestujte ju v nádobe. Leto môže stráviť na slnečnej terase, no pred mrazmi ju preneste do svetlej a chladnejšej miestnosti. V zime zalievajte striedmo, len aby substrát úplne nevyschol, a chráňte ju pred suchým vzduchom od radiátora.