Hurmikaki SHARON-Diospyros kaki - AKCIA

Podrobný popis

Diospyros kaki 'Sharon' patrí medzi sťahujúce odrody hurmikaki. Plody sú teda chutné až vtedy, keď úplne zmäknú, a pomáhajú im k tomu prvé mrazy. Sú stredne veľké, majú tenkú šupku a jemnú dužinu, ktorá je v zrelosti veľmi sladká a takmer sa rozpadá. Farba prezretého plodu je oranžová až červená.

Ebenovník rajčiakový pochádza z Číny a je to opadavý strom. Kvitne až v júni, nenápadnými kvetmi, takže ho neohrozujú neskoré jarné mrazy. Mrazuvzdornosť sa uvádza do -20 °C. Vyberte mu slnečné, teplé miesto chránené pred vetrom a mladý strom počas prvých zím chráňte netkanou textíliou.

Plody sa dajú využiť mnohými spôsobmi. Uvarte z nich marmeládu alebo kompót, pridajte ich surové do šalátu, so smotanou aj bez nej, alebo ich usušte podobne ako figy. Ak ich zoberiete pred mrazom, nechajte ich doma dozrieť, kým nezmäknú – tvrdé plody nepríjemne sťahujú ústa.

Parametre

Často kladené otázky

Kedy sú plody hurmikaki Sharon jedlé?
Až keď úplne zmäknú. Diospyros kaki 'Sharon' patrí medzi sťahujúce odrody, plodom preto pomôžu prvé mrazy. Tvrdé plody nechajte doma dozrieť pri izbovej teplote, kým dužina nie je mäkká a sladká.

Aký mráz znesie hurmikaki Sharon?
Mrazuvzdornosť sa uvádza do -20 °C. Kvitne až v júni, takže kvety neničia neskoré jarné mrazy. Mladý strom po výsadbe prvé zimy prikryte netkanou textíliou a koreňovú zónu namulčujte.

Na čo sa hodia plody Sharon?
Na marmeládu, kompót, do šalátov aj na sušenie podobne ako figy. Surové ich môžete jesť samotné alebo so smotanou. Plody sú stredne veľké, s tenkou šupkou a veľmi sladkou, jemnou dužinou.