Vitis vinifera VALJOK- biele

Podrobný popis

Vitis vinifera 'Valjok' je stolová odroda s bielymi, presnejšie mliečnožltými bobuľami. Od rašenia po zrelosť potrebuje 105 dní, čo v podmienkach južného Slovenska znamená zber začiatkom augusta. V chladnejších oblastiach počítajte s neskorším termínom. Chuť je sladká, vyvážená a muškátová, v plnej zrelosti s intenzívnou vôňou pripomínajúcou hrušku.

Úrodnosť je veľmi vysoká. Bobule vážia 12–14 g a strapce dorastajú až do 2 kg. Pri takej úrode kontrolujte zaťaženie kra, aby strapce stihli dozrieť a konáre ich udržali. Ak sa na letoraste tvorí priveľa strapcov, časť z nich ešte v kvete odstráňte. Zvyšné strapce budú väčšie a sladšie.

Vysaďte vinič na najteplejšie miesto v záhrade, ideálne k južnej stene alebo na pergolu. Pôda by mala byť priepustná a dobre sa prehrievať. Prvé roky po výsadbe v suchu zalievajte, neskôr si korene vodu nájdu samy. Muškátovú arómu najlepšie oceníte, keď hrozno necháte na kre úplne dozrieť.

Parametre

Často kladené otázky

Kedy dozrieva hrozno Valjok?
Doba dozrievania je 105 dní, čo na južnom Slovensku znamená začiatok augusta. Vitis vinifera 'Valjok' patrí teda k skorším stolovým odrodám. V chladnejších oblastiach sa zber posúva neskôr, preto vinič vysaďte na čo najteplejšie a slnečné miesto.

Ako chutí hrozno Valjok?
Je sladké, vyvážené a muškátové. V plnej zrelosti má výraznú arómu pripomínajúcu hrušku a muškát. Bobule majú mliečnožltú farbu a vážia 12–14 g. Najlepšiu chuť dosiahnete, ak strapce oberiete až vtedy, keď sú úplne zrelé.

Aké veľké strapce má Valjok?
Strapce môžu vážiť až 2 kg a úrodnosť odrody je veľmi vysoká. Aby strapce dobre dozreli, nenechávajte na kre priveľa úrody. Prebytočné strapce odstráňte skoro v sezóne, zvyšné potom budú väčšie a sladšie.