Ficus carica Violette Dauphine

Podrobný popis

Ficus carica 'Violette Dauphine' je úrodná odroda figovníka obyčajného s veľkými až veľmi veľkými plodmi. Pri dozrievaní sa šupka sfarbí do fialova až tmavofialova a dužina je šťavnatá, sladká a výrazne aromatická. Figy dozrievajú od leta do začiatku jesene. Najlepšie chutia čerstvo odtrhnuté, hodia sa však aj na sušenie, džemy, do dezertov alebo k syrom.

Ide o opadavý ker alebo menší strom so stredne silným až bujným rastom. V závislosti od podmienok a rezu dorastá do výšky približne 2–4 m a šírky 2–3 m. Veľké laločnaté listy dodajú záhrade stredomorský vzhľad. Komplikovaný rez nepotrebuje: na jar odstráňte namrznuté, suché a zahusťujúce konáre a tvarujte ho podľa seba ako ker alebo stromček.

Vyberte mu najslnečnejšie a najteplejšie miesto, ideálne pri južnej alebo juhozápadnej stene domu, ktorá cez deň zhromažďuje teplo. Pôda musí byť priepustná a úrodná; ťažká zem, v ktorej v zime stojí voda, mu škodí. Vykopanú zeminu pred zasypaním koreňov obohaťte kvalitným kompostom alebo substrátom a čerstvo zasadený ker hneď výdatne napojte. V prvom roku zalievajte pravidelne, kým sa korene neujmú.

Starší zakorenený figovník zimu znáša podstatne lepšie ako mladý. V prvých rokoch preto pred zimou nasypte ku koreňom hrubú vrstvu lístia, slamy alebo kôry a pri silných mrazoch zakryte nadzemnú časť zimnou textíliou. Vo veľkej nádobe ho pravidelnejšie zalievajte a prihnojujte. Na zimu nádobu presuňte na chránené miesto alebo ju dobre izolujte.

Parametre

Často kladené otázky

Aký veľký bude figovník Violette Dauphine?
V závislosti od podmienok a spôsobu rezu dorastá do výšky približne 2–4 m a šírky 2–3 m. Ficus carica 'Violette Dauphine' môžete udržiavať ako rozložitý ker alebo menší stromček. Vo veľkej nádobe zostane menší a dá sa pestovať aj na terase.

Ako chrániť mladý figovník v zime?
V prvých rokoch po výsadbe zamulčujte koreňovú časť hrubšou vrstvou lístia, slamy alebo kôry. Pri silných mrazoch zakryte mladú nadzemnú časť zimnou textíliou. Odolnosť sa zvyšuje s vekom rastliny a vyzretím dreva, pomáha aj chránené slnečné miesto.

Kedy dozrievajú figy Violette Dauphine?
Od leta do začiatku jesene. Zrelé figy majú fialovú až tmavofialovú šupku a sladkú, šťavnatú dužinu. Počas tvorby a dozrievania plodov figovník pravidelne zalievajte, dostatok vody zlepšuje ich veľkosť a kvalitu, najmä pri pestovaní v nádobe.