Asimina triloba 'Overleese'-Paw paw 'Overleese' - banán severu

Podrobný popis

Asimina triloba 'Overleese' je overená odroda asimíny trojlaločnej, ktorú poznáte aj pod menami pawpaw či indiánsky banán. Pestovatelia ju vyberajú hlavne pre veľké oválne plody, ktoré majú v pomere k semenám veľa jedlej dužiny. Tá je krémová, žltá až žltooranžová a sladko voňavá; chuťou pripomína banán s jemným tónom melónu.

Plody dozrievajú zvyčajne v septembri až októbri. Kedy ich odtrhnúť, spoznáte podľa toho, že mierne zmäknú a začnú výrazne voňať. Čerstvé sú najchutnejšie, dužinu však využijete aj na krémy, zmrzlinu či smoothie; šupka a semená sa nejedia. Strom zostáva menší, má veľké listy, ktoré na jeseň žltnú, a na jar nezvyčajné bordovohnedé kvety.

Asimína je mrazuvzdorná, mladý stromček však počas úvodných zím obaľte netkanou textíliou. Miesto vyberte teplé a chránené pred vetrom, s hlbokou, humóznou a stále mierne vlhkou pôdou. Kým je rastlina mladá, tieňte ju pred letným úpalom. Na úrodu potrebuje inú odrodu kvitnúcu v rovnakom čase, dva stromy 'Overleese' sa navzájom neopelia.

Parametre

Často kladené otázky

Ako spoznám zrelé plody asimíny Overleese?
Zrelý plod mierne zmäkne a výrazne zavonia. Asimina triloba 'Overleese' dozrieva spravidla v septembri až októbri, podľa počasia a oblasti. Plody jedzte čerstvé alebo dužinu spracujte do dezertov, šupku a semená vyhoďte.

Môžem vysadiť len jednu asimínu Overleese?
Úrodu by ste nemali spoľahlivú. Odroda potrebuje na opelenie inú odrodu asimíny, ktorá kvitne súčasne, a dva kusy 'Overleese' si nepomôžu. Vysaďte k nej teda inú odrodu a pri slabom nasadení skúste opeliť kvety ručne.

Ako pripraviť asimínu Overleese na zimu?
Dospelá asimína je mrazuvzdorná, mladé rastliny však počas úvodných zím chráňte netkanou textíliou a mulčom pri koreňoch. Pomôže aj závetrné miesto. Na dozretie plodov potrebuje strom teplú a dlhú vegetačnú sezónu.