Aronia mitschurini Amit

Podrobný popis

Aronia mitschurinii 'Amit' je opadavý ker, ktorý dorastá do výšky okolo 2 m. Ide o kríženca arónie čiernoplodej a sladkoplodej jarabiny. Na jar kvitne bielymi kvetmi, po nich dozrievajú veľké čierne bobule. Ker rodí bohato a plody obsahujú veľa vitamínov, minerálov a antioxidantov, najmä vitamínu C. Na jeseň sa listy sfarbia do výraznej červenej.

Bobule oberajte od septembra do októbra. Najlepšie využitie nájdu v kuchyni po spracovaní: varí sa z nich džem, marmeláda, sirup či šťava a vyrába sa aj víno. Zbierať môžete postupne, keď sú plody úplne vyfarbené. Spracované ovocie si dobre drží tmavú farbu, preto sa hodí aj na farbenie iných džemov a štiav.

Arónia je odolná voči škodcom aj chorobám a nemá veľké nároky. Vysaďte ju na slnko, prípadne do polotieňa, kde rodí o niečo menej. Dobre prosperuje aj vo vyšších a horských polohách. Menší vzrast jej umožní zmestiť sa do malých záhrad a z viacerých kríkov vytvoríte voľný, nestrihaný živý plot. Kríky sajte vo vzdialenosti 1–2 m od seba.

Parametre

Často kladené otázky

Ako ďaleko od seba sadiť arónie Amit?
Kríky vysaďte vo vzdialenosti 1–2 m od seba. Aronia mitschurinii 'Amit' dorastá do výšky okolo 2 m, takže pri užšom spone vytvorí hustý nestrihaný živý plot. Ak sadíte jednotlivé kríky, nechajte im väčší odstup, aby ste sa k plodom dostali zo všetkých strán.

Na čo sa hodia plody arónie?
Najmä na spracovanie: džemy, marmelády, sirupy, šťavy aj víno. Čierne bobule sú bohaté na vitamín C, minerály a antioxidanty. Zbierajú sa od septembra do októbra. Spracované ovocie si drží tmavú farbu, preto ho môžete pridať aj do iných zaváranín.

Rastie arónia aj v horských oblastiach?
Áno, chladnejšie podnebie podhorských a horských obcí jej nevadí, keďže mráz ju nepoškodzuje. Choroby ani škodcovia ju zvyčajne netrápia a na pôdu nie je prieberčivá. Znesie aj polotieň, no najviac bobúľ dozrie na slnečnom mieste.